News: কৃষি

পাঙ্গাস মাছের আচার ও পাউডার

বাকৃবি প্রতিনিধি:: দীর্ঘ দুই বছরের গবেষণায় সকল পুষ্টিগুণ ঠিক রেখে পাঙ্গাস মাছের আচার ও পাউডার তৈরি করেছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) মৎস্য প্রযুক্তিবিদ্যা বিভাগের অধ্যাপক ড. এ কে এম নওশাদ আলম ও তার গবেষক দল। মৎস্য প্রযুক্তিবিদ্যা বিভাগের সভা কক্ষে সোমবার আয়োজিত এক সংবাদ সম্মেলনে পাঙ্গাসের আচার সম্পর্কে অধ্যাপক নওশাদ বলেন, সাধারণ রান্নার যন্ত্রপাতি ও তৈজসপত্র দিয়ে স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশ বজায় রেখে যে কেউ মচমচে পাঙ্গাস আচার তৈরি করতে পারবেন। আচারটিতে শতকরা ৩৭ ভাগ আমিষ, ২৮

ইসলামপুরে ভূট্টার বাম্পার ফলন কৃষকের মুখে…

লিয়াকত হোসাইন লায়ন, জামালপুর প্রতিনিধি:: জামালপুরের ইসলামপুরে প্রত্যন্ত অঞ্চলে চলতি মৌসুমে ভূট্টার বাম্পার ফলন হয়েছে। অল্প সময়ে কম খরচে কৃষকগন লাভবান হওয়ায় ভূট্টা চাষের জনপ্রিয়তা

গঙ্গাচড়ায় তিস্তা চরাঞ্চলে ভুট্টার বাম্পার ফলনের…

পূর্ণ রায় রিপন, গঙ্গাচড়া (রংপুর) থেকে:: রংপুরের গঙ্গাচড়া উপজেলার উপর দিয়ে প্রবাহিত খরস্রোতা তিস্তার চরাঞ্চলে এ বছর ব্যাপক ভুট্টার চাষ হয়েছে। ফলন ভাল হওয়ার সম্ভাবনা

কাহারোলে আলুর দ্বিগুণ ফলন কিন্তু কৃষক…

কাহারোল (দিনাজপুর) থেকে সুকুমার রায়:: দিনাজপুরের কাহারোলে এবারে আলুর ফলন অধিক হয়েছে। উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা মোঃ জুলফিকার আলী জানান, এবারে আমাদের

গাছে গাছে আমের মুকুল মধুমাস আগত

লিয়াকত হোসাইন লায়ন,জামালপুর প্রতিনিধি:: আবহমান বাংলার সৌন্দর্য্যের রাজা বলে পরিচিত গ্রীস্মকাল। ফাগুনের ছোয়ায় পলাশ-শিমুলের বনে লেগেছে আগুন রাঙ্গার ফলের মেলা। শীতের জড়তা কাটিয়ে কোকিলের সেই

নবাবগঞ্জে কৃষকের মাঠ দিবস

নবাবগঞ্জ (ঢাকা) প্রতিনিধি॥ ঢাকার নবাবগঞ্জে উচ্চ ফলনশীল বিনা সরিষা-৪ এর প্রদর্শনীর কৃষকের মাঠ দিবস অনুষ্ঠিত হয়েছে। ২০১৮-১৯ অর্থবছরের রাজস্বখাতের অর্থায়নে এ প্রদর্শনী করা হয়। মঙ্গলবার

ফুল কৃষিতে ভরে গেছে গনির বসতবাড়ির…

ঝিনাইদহ প্রতিনিধি:: ওসমান গনি। শহরের প্রতিষ্ঠিত সাইকেল ব্যবসায়ী। সদা হাস্যেজ্জ্বল এ ব্যবসায়ীর ফুলের সাথে রয়েছে অকৃতিম ভালবাসা। ভালবাসার এ নেশা থেকে তিনি বাড়ির ছাদে গড়ে

নবাবগঞ্জের বিস্তৃর্ণ ফসলের মাঠ ত্রখন হলুদ…

দোহার নবাবগঞ্জ প্রতিনিধি:: ঢাকা জেলার কৃষি অধ্যুষিত নবাবগঞ্জ উপজেলায় চলমান কৃষি মৌসুমে সরিষা ফুলের মৌ মৌ গন্ধ ছড়িয়ে পড়েছে। বিস্তৃর্ণ ফসলের মাঠ যেন হলুদ সরষে

লালমনিরহাটের কৃষকরা শিম চাষ করে স্বাবলম্বী

জিন্নাতুল ইসলাম জিন্না, লালমনিরহাট প্রতিনিধি॥ ছোট ছোট ফুল আর থোকা থোকা শিমে ভরে উঠেছে সীমান্তবর্তি জেলা লালমনিরহাটের সবজি চাষিদের শিম বাগান। আবহাওয়া অনুকুলে থাকায় এ

লালমনিরহাটের কৃষকরা আউশ চাষে আগ্রহী

লালমনিরহাট প্রতিনিধি॥ আউশ ধান চাষে আগ্রহ বেড়েই চলেছে লালমনিরহাটের কৃষকদের মাঝে। জমি ফেলে না রেখে তারা এখন আউশ ধান আবাদে আগ্রহী হয়ে উঠছে। লালমনিরহাট জেলা